1. Remojar las piezas
Llene un recipiente grande con agua tibia y agregue unas gotas de detergente líquido para platos. Coloque todas las piezas desmontadas de la picadora de carne en el recipiente y déjelas en remojo durante 15-20 minutos. Esto ayudará a aflojar la carne o el cartílago que pueda estar atascado en las cuchillas o placas.
2. Frote las piezas
Después de remojarla, coge un cepillo de cerdas suaves y frota bien todas las piezas de la picadora de carne. Presta especial atención a las cuchillas y las placas, ya que son las partes que entran en contacto con la carne. Utiliza un cepillo de dientes para limpiar las zonas de difícil acceso.
3. Enjuague y seque las piezas
Enjuague todas las piezas con agua corriente para eliminar los restos de jabón. Seque las piezas con una toalla limpia o déjelas secar al aire antes de volver a montar la picadora de carne.
4. Desinfectar las piezas
Para garantizar que su picadora de carne esté completamente libre de bacterias y gérmenes, desinfecte todas las piezas después de limpiarlas. Puede hacerlo limpiándolas con una solución de una cucharada de lejía mezclada con un galón de agua. Es fundamental enjuagar bien las piezas después de la desinfección para eliminar cualquier residuo de lejía, ya que esto puede plantear problemas de seguridad. Deje que las piezas se sequen al aire antes de volver a ensamblar la picadora de carne.