ZK-2-ZJ Equipo automático para hacer bolas de masa
Acerca de la bola de masa
la historia dejiaozi (empanadillas), una de las comidas tradicionales más queridas de China, está profundamente arraigada en la historia, la cultura y el folclore. El origen del jiaozi se remonta a más de 1.800 años y está asociado a la familia, la salud y las fiestas, particularmente laaño nuevo chino.
El origen de Jiaozi:
Se cree que Jiaozi se originó durante elDinastía Han del Este(25-220 d.C.), y su creación se atribuye aZhang Zhongjing, un destacado médico e inventor. Según la leyenda, durante un invierno particularmente duro, Zhang Zhongjing notó que muchas personas en su ciudad natal sufrían congelación, particularmente en los oídos.
Para ayudarlos, ideó una receta especial con carne de cordero, hierbas medicinales y chile. Envolvió este relleno en pequeños trozos de masa con forma de orejas y los hirvió. Las cálidas y nutritivas bolas de masa no sólo proporcionaron alimento sino que también ayudaron a aliviar los síntomas de la congelación. Zhang llamó a este plato "jiao'er" (娇耳), que significa "orejas tiernas". Con el tiempo, esto evolucionó hasta convertirse en lo que hoy se conoce comojiaozi.
Acerca del fabricante de bolas de masa
Unmáquina automática para hacer bolas de masaes un equipo altamente especializado diseñado para agilizar la producción de varios tipos de bolas de masa, como jiaozi, gyoza y potstickers. Estas máquinas son esenciales para los fabricantes de alimentos, restaurantes y cocinas a gran escala que requieren una producción de bolas de masa eficiente, consistente y de gran volumen.
Características
Manipulación de masa y relleno:
Alimentación de masa: La máquina enrolla y corta automáticamente la masa en trozos uniformes, asegurando un grosor constante para cada envoltorio de bola de masa.
Inyección de llenado: La máquina inyecta con precisión el relleno (carne, verduras u otros ingredientes) en el envoltorio, manteniendo la uniformidad en cada bola de masa.
Dar forma y sellar:
Plegado y Sellado Automático: Una vez colocado el relleno, la máquina dobla la masa y sella
Parámetro
Nuestro Servicio
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